채식, 어렵지 않아요
채식, 어렵지 않아요
  • 김유빈 기자
  • 승인 2017.03.29 17:57
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  지난 16일 우리대학 학생회관 앞에서 채식 메뉴 시식회가 열렸다. 시식회에는 채식 라면, 콩 불고기, 비건 초콜릿이 준비됐으며 우리대학 학생식당 내 채식 메뉴 도입에 대한 수요조사 및 선호도 조사가 함께 진행됐다. 시식회를 준비한 우리대학 유수연(식품영양 4) 학우는 “글로벌챌린저를 통해 유럽의 채식 존중 문화와 채식 활성화 방안에 대해 많이 배웠다”며 “채식에 대한 학우들의 인식을 개선하고 우리대학 학생식당에 채식 메뉴를 도입하기 위해 이번 시식회를 준비했다”고 말했다.
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