기사 (193건) 리스트형 웹진형 타일형 분자요리, 이렇게 만듭니다 구체화(spherification) 기법 직접 방법과 반대 방법, 아가(agar) 방법 등으로 나뉜... 분자미식학을 활용한 제품 개발과 소비 확대 방안 분자요리는 물리·화학자들의 연구 활동에서부터 출발했다. 분자요리를 처음 인용한 사람 역시 조리사가 ... 빛에 색을 입히다 빛에 색을 입히다 약자를 차별하지 않는 인공지능으로 충분한가? 약자를 차별하지 않는 인공지능으로 충분한가? 어제 방 구할 때 썼던 앱, 그게 프롭테크예요 어제 방 구할 때 썼던 앱, 그게 프롭테크예요 조현병, 조기 치료가 회복의 길입니다 조현병, 조기 치료가 회복의 길입니다 조선 개국의 상징성과 천상열차분야지도 조선 개국의 상징성과 천상열차분야지도 COVID-19와 저널리즘의 화두, 데이터 COVID-19와 저널리즘의 화두, 데이터 녹색 패러다임, 지속 가능한 발전을 추구하다! 녹색 패러다임, 지속 가능한 발전을 추구하다! 베트남의 라이따이한, 그들은 누구인가? 베트남의 라이따이한, 그들은 누구인가? 현대인의 수면 건강을 위한 조언 현대인의 수면 건강을 위한 조언 죽을 것 같은 공포감, 공황장애 죽을 것 같은 공포감, 공황장애 처음처음이전이전12345678910다음다음다음끝끝